健康科学全般についての研究、すなわち、人獣共通感染症、食の安全の科学、家畜衛生学、家畜繁殖学、家畜臨床学などの担当教員が得意とする研究テーマや相手国あるいは企業のニーズに応じた研究テーマを臨機応変に設定し取り組んでいく。